BREAKFAST
SERVICE TIME
8:00AM-11:00AM
新鮮なお野菜や果物など、素材にとことんこだわり、
世界の朝食文化からインスピレーションを受けた
オリジナルブレックファーストメニューをラインナップ。
多様なライフスタイルに寄り添い、
ベジタリアン、ヴィーガンのお客様にも楽しんでいただける
メニューをラインナップ。
Slow Breakfast一日の始まりに心踊る朝食の時間を
野菜や果物は"エシカルな消費”をテーマに横浜の「旅する八百屋 青果ミコト屋」、地元南大阪の農家さんから毎日仕入れ、自然農法、有機栽培、無農薬、減農薬で想いを込めて作られた野菜や果物をダイレクトにお楽しみいただけます。
LUNCH
SERVICE TIME
11:00AM-14:00PM
メニューのテーマは「VERSATILE AMERICAN DINER」
"バーサタイル アメリカンダイナー"
お肉料理や、ハンバーガー、サンドイッチ、サラダ、スープなど
豪快なアメリカンダイナーの要素とベジタリアン、
ヴィーガン料理とのハイブリットメニューを多数ラインナップ。
American Dinerアメリカンダイナーの魅力を心ゆくまで
ランチに使用するハウスブレッド、バンズ、サンドイッチのパンは全て自家製。北海道産小麦を使用し、牛乳、バターなどの乳製品は使用せず、豆乳バター、オーツミルクを使用しており、アレルギー、ヴィーガンの方にもお召し上がりいただけます。
CAFE
SERVICE TIME
14:00PM-18:00PM
Homemade素材とホームメイドにこだわったスイーツをお楽しみください。
毎日朝に焼き上げているスコーンやパウンドケーキなどの焼き菓子、
新鮮な旬の果物を贅沢に使ったタルト、
自慢のリコッタチーズパンケーキに使用する小麦は全て
オーガニック認証を受けた小麦を使用しております。
DRINK
AVAILABLE TIME
ALWAYS